https://hdl.handle.net/20.500.12412/2527 2026-06-25T07:46:07Z https://hdl.handle.net/20.500.12412/7302 Análisis del bienestar y la satisfacción del personal docente e investigador universitario: una aplicación desde el enfoque de demandas y recursos Rey-Tienda, Sierra En las últimas décadas, la academia ha experimentado profundas transformaciones estructurales asociadas a la expansión de los sistemas de evaluación basados en el rendimiento y a la progresiva intensificación del trabajo. En la actualidad, se espera que el profesorado destaque simultáneamente en docencia, investigación, tareas administrativas, visibilidad internacional, transferencia del conocimiento, rankings y compromiso externo, a menudo en entornos marcados por la incertidumbre, la competencia y un apoyo institucional limitado. Estas presiones han contribuido a que hoy en día los límites entre la vida profesional y personal sean casi imperceptibles, lo que se ha traducido en una preocupación genuina por la salud mental, la satisfacción laboral y el bienestar subjetivo en el ámbito académico. Más allá de su función como organizaciones dedicadas a la generación y transmisión de conocimiento, las universidades actúan como instituciones públicas con una clara responsabilidad social en la promoción de condiciones laborales justas, éticas y sostenibles. Esta responsabilidad no se limita a su misión educativa, sino que se extiende a la forma en que el trabajo académico es organizado y valorado. En este sentido, el creciente debate sobre el bienestar en el ámbito académico se alinea estrechamente con los principios recogidos en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), adoptados como un marco global para fomentar sociedades inclusivas y sostenibles, reconocen la salud, el bienestar y el trabajo decente como pilares fundamentales del progreso social. En este marco, el ODS 3 impulsa la salud y el bienestar, y el ODS 8 promueve el trabajo decente, el empleo productivo y el crecimiento inclusivo. En el ámbito de la educación superior, estos objetivos implican que salvaguardar la salud mental y la calidad del trabajo del personal académico no constituye únicamente una cuestión organizativa interna, sino un compromiso social más amplio. Con objeto de traducir en un problema organizativo investigable estas preocupaciones de la sociedad en general y de las instituciones académicas en particular, esta tesis se centra en cómo las condiciones laborales académicas se estructuran como demandas (ej. estrés por el rol, desequilibrio entre el trabajo y la vida personal) y recursos (ej. control del trabajo, apoyo social) que determinan el bienestar y las actitudes laborales. El modelo de Demandas y Recursos Laborales (Job Demands– Resources Model) ofrece un mecanismo parsimonioso para explicar las vías de tensión y motivación, mientras que la teoría del Ajuste Persona-Organización (PersonOrganization Fit) se centra en el análisis de la compatibilidad, que es particularmente relevante en contextos impulsados por la vocación, como el académico. La integración de estas perspectivas nos permite conectar las presiones institucionales (por ejemplo, la gestión del rendimiento, la precariedad) con las experiencias y los resultados individuales. Apoyándose en estos dos enfoques teóricos, la tesis adopta perspectivas analíticas tanto relacionales como configuracionales para captar la complejidad del presente tópico de investigación.; En abierto se puede consultar la parte no embargada de la Tesis Doctoral 2026-06-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12412/6867 Hacia un Modelo de Excelencia en la Gestión del Desarrollo de Los Territorios Rurales Tuesta Tapia, Alejandro Este trabajo de tesis se ocupa del desarrollo de los territorios rurales y de la gestión del mismo. El objetivo de la investigación es doble. Por un lado, verificar en qué medida la gestión que las organizaciones encargadas del desarrollo de los territorios rurales en España, los GAL, podrían beneficiarse de la adopción de un modelo de gestión, como es por ejemplo el Modelo EFQM. Eso sería así, en la medida que la esencia del Modelo EFQM sea relevante en el contexto en el que los GAL llevan a cabo la gestión del desarrollo de su territorio. Por otro, la investigación pretende contrastar también si los principios del DRT constituyen efectivamente un verdadero enfoque para el desarrollo de los territorios rurales. A través del uso de metodologías cuantitativas rigurosas, basadas en ecuaciones estructurales por mínimos cuadrados parciales (PLS-SEM), IPMA y NCA, se analiza el funcionamiento de una muestra de 121 GAL en España. El análisis realizado permite concluir que tanto el Modelo EFQM 2013, como el Modelo EFQM 2020 son relevantes en la gestión del desarrollo de entornos rurales. Los resultados de los análisis llevados a cabo muestran también que efectivamente los principios del DRT conforman un enfoque estructurado para la gestión del desarrollo de dichos territorios. Adicionalmente, la tesis identifica factores críticos de éxito en la implementación de políticas de desarrollo rural, destacando especialmente la importancia de la autonomía local, el compromiso público-privado y la innovación. Esta investigación tiene implicaciones prácticas y académicas. Por un lado, aporta evidencia empírica sobre la utilidad del Modelo EFQM en un campo donde no ha sido explorado anteriormente. Por otro lado, contribuye al diseño de políticas públicas más efectivas y contextualizadas, al tiempo que propone una herramienta concreta de gestión para los GAL. 2025-09-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12412/6720 La relevancia de las técnicas de marketing del packaging en las preferencias alimentarias de los niños: Apuntes para el desarrollo de políticas de salud Arraztio-Cordoba, Alazne En pleno siglo XXI, la obesidad se ha consolidado como uno de los principales retos de salud pública a nivel global, considerada un problema complejo, difícil de resolver (wicked problem) por su interdependencia con múltiples factores sociales, económicos y ambientales. Las proyecciones indican que, para 2035, más de 4.000 millones de personas vivirán con obesidad, lo que representa el 51% de la población mundial. Este fenómeno tendrá un impacto especialmente alarmante en la infancia, una población particularmente vulnerable, con mayor incidencia entre niños y niñas que crecen en contextos socioeconómicos desfavorecidos. Diversas investigaciones coinciden en que los entornos alimentarios obesogénicos desempeñan un papel central en la creciente prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil. Dentro de estos entornos, las estrategias de marketing dirigidas específicamente al público infantil se presumen como un factor de influencia clave, desplegándose a través de múltiples medios y soportes publicitarios. Entre todas ellas, el packaging destaca como la herramienta de comunicación comercial más empleada por la industria alimentaria para captar la atención de los niños. Su presencia tanto en el punto de venta como en el propio hogar lo convierte en un canal difícil de limitar, ya que el contacto con los niños es constante y difícil de restringir. El packaging de alimentos es, además, una herramienta compleja, compuesta por diferentes elementos comunicativos que podemos clasificar en dos grandes categorías: las técnicas de marketing (colores llamativos, personajes animados, claims, entre otras) y el etiquetado nutricional. Todos estos elementos están diseñados estratégicamente para moldear la percepción del producto y, en última instancia, influir en las decisiones alimentarias de los niños. El problema surge cuando se constata que los productos que concentran más estrategias de marketing en su packaging suelen ser precisamente los menos saludables, lo que puede estar contribuyendo a las altas tasas de sobrepeso y obesidad. Si bien las autoridades competentes han impulsado algunas iniciativas regulatorias para limitar este tipo de prácticas, las medidas adoptadas siguen siendo claramente insuficientes. La falta de estudios concluyentes sobre el impacto de estas estrategias ha sido sistemáticamente utilizada por la industria alimentaria para desacreditar propuestas regulatorias, contribuyendo a prácticas comerciales potencialmente nocivas. Por ello, resulta urgente y prioritario generar evidencia empírica sólida que permita sustentar políticas públicas efectivas y proteger el derecho de los niños a entornos alimentarios saludables. Es precisamente aquí donde se enmarca esta tesis doctoral, que busca aportar conocimiento científico riguroso sobre el papel del packaging como herramienta de persuasión dirigida a la infancia y su implicación en los hábitos alimentarios, ofreciendo una base de evidencia para impulsar regulaciones más ambiciosas y transformadoras.; El documento es la parte pública de la tesis que se encuentra embargada. 2025-07-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12412/6686 L’insertion des travailleurs handicapes en mileu ordinaire : les politiques RSE à l’épreuve des logiques isomorphes Lecomte Thénot, Ulysse Dans le contexte du développement humain et durable, l’inclusion professionnelle des personnes handicapées est désormais un défi mondial de grande importance. Cependant dans de nombreux pays, et en particulier en France et en Espagne, le taux d'emploi des personnes handicapées reste inférieur à celui de la population générale. Dans ce contexte, cette thèse analyse tout d’abord cette problématique dans une perspective néo-institutionnaliste. Premièrement, à travers une étude exploratoire des données relatives à l'inclusion professionnelle des personnes handicapées des entreprises du CAC 40 et de l'IBEX 35. Les principaux résultats de cette étude montrent la prédominance d’un isomorphisme mimétique par rapport aux mécanismes normatifs et coercitifs, se traduisant par une forte homogénéisation des initiatives mises en œuvre par les entreprises en matière d’inclusion professionnelle du handicap. En réponse à ce fort mimétisme, la littérature suggère l’innovation sociale, et plus particulièrement sa duplication, afin d’améliorer l’efficacité des pratiques d’inclusion. Ainsi, lors d’une seconde phase, il a été mené huit études de cas d'innovations sociales en matière d'inclusion des personnes handicapées, mises en œuvre par des entreprises françaises et espagnoles. Les résultats ont permis d’identifier trois typologies de duplication : la transformation-adaptation, la transformation-modification, et la transformation partenariale. En structurant les processus de duplication, ces contributions permettent de renforcer l'efficacité des pratiques organisationnelles et de promouvoir des solutions durables, répondant ainsi aux défis sociétaux liés à l'inclusion. 2025-07-01T00:00:00Z