La contabilidad de gestión en las empresas franquiciadoras

Abstract

La franquicia en España ha seguido una evolución considerablemente creciente durante los últimos años. El sector de la franquicia constituye una excelente oportunidad de desarrollo empresarial para muchas personas que, teniendo la inquietud emprendedora, optan por compartir y disminuir el riesgo empresarial con el apoyo de la matriz franquiciadora. En este artículo se ofrece una visión sintética de la empresa franquiciadora desde un punto de vista general externo, hasta llegar a aspectos internos relacionados con la contabilidad de gestión. Así, se ofrecen algunas pinceladas relacionadas con su diseño y características, de aspectos legales y de su estructura organizativa y, posteriormente, se abordan temas de gestión, tales como la planificación estratégica, el cálculo del coste, la aportación económica de cada departamento a la franquicia, el proceso presupuestario y el cuadro de mando operativo de las empresas franquiciadoras.