Análisis social y económico de la platería en Córdoba

Abstract

Es conveniente, antes de realizar una descripción o un análisis sectorial de la platería en Córdoba, delimitar conceptualmente qué es ser platero o, mejor, qué entendemos en Córdoba por platero: toda aquella persona dedicada a la fabricación o elaboración artesanal de joyería, platería, orfebrería, filigrana y bisutería. Recoge también la acepción a toda aquella persona que comercializa materias primas como brillantería, perlas, u otros metales utilizados en los procesos de fabricación y, por extensión, a quienes se dedican a la comercialización y venta de los productos. Plateros, orfebres, orífices, filigraneros… no dejan de ser términos que tradicionalmente han servido para denominar al oficio, pero hoy en día, de forma generalizada, hablar de platería equivale a hablar de joyería. La joyería ha superado su concepción de pieza elaborada a partir de metales preciosos guarnecida a veces de piedras finas o perlas; no es ya una actividad que se defina exclusivamente en función de los materiales de que se sirve y de su función ornamental. Ya no existen normas ni limitaciones. Quizás la norma más universalmente aceptada es aquella que dicta que las joyas han de poder llevarse. Los escaparates, que reflejan las tendencias, exponen joya clásica, ornamental, contemporánea de ultimísimo diseño, experimental, atrevida… todo un mundo que se mueve al dictado del buen gusto. ¿Cuál es el objetivo de este análisis? Exponer, de forma descriptiva pero también con determinadas reflexiones, la realidad actual de PLATERÍA CORDOBESA y su evolución en las últimas décadas. Cómo se pasó del banco de platero al taller y cómo del taller a la fábrica. Cuáles eran y cuáles son los distintos oficios o especialidades del sector. Cómo han evolucionado. Qué productos se elaboran, qué materias primas se utilizan, cómo se comercializan, cuáles son los mercados, cuál es la situación laboral. Profundizaremos en los estados económico financieros del sector, realizando aproximaciones pero también con datos analíticos a partir de una muestra de empresas mercantiles. Y como hilo conductor de cada uno de los capítulos, por encima de enfoques economicistas, como esencia de los contenidos, mantendremos enfocado al platero, al hombre como gran protagonista.