La preservación de los paisajes de olivar y el desarrollo regional de Andalucía

Abstract

El aprovechamiento del capital territorial resulta básico para impulsar el desarrollo de una región. En el caso de Andalucía, la cultura del olivo ha aportado un gran valor paisajístico y medioambiental, ofreciendo la diversidad de los paisajes olivareros un marco idóneo para aquellas iniciativas que aprovechan, con fines turísticos, todos los elementos culturales vinculados a este cultivo. El oleoturismo refuerza el carácter multifuncional de los paisajes de olivar pues, haciendo un uso sostenible de los recursos existentes, permite que se incremente el bienestar de la población rural. En la presente comunicación se propone a esta modalidad turística como una opción para diversificar la actividad económica, contribuyendo así a la promoción del desarrollo regional de Andalucía y a la preservación de los paisajes de olivar que en ella se ubican.